6448.16
Panvica de Buyer

Vlastnosti:
- priemer: 16 cm
- objem: 1 l
- výška: 5 cm
- vyrobené vo Francúzsku
- ideálny na redukciu, ohrievanie, dusenie, varenie pri nižších teplotách či elegantný spôsob podávania pri stole
- meď je výborný vodič tepla použiteľný na kreatívne varenie, rýchlo a rovnomerne rozvedie teplotu po celom hrnci (rovnaké teploty dosahujú aj steny hrnca, čo uľahčuje varenie citlivých potravín ako sú omáčky a krémy)
- špičkový dizajn a spracovanie
- prestížny rad INOCUIVRE môžete prezentovať v jedálni, ideálny pre servis a flambovanie
- steny medeného riadu s hrúbkou 1,5 mm (z toho je 10% vnútorná nerezová vrstva)
- nitovaná masívna mosadzná rukoväť
- 90% materiálu tvorí čistá meď so špičkovou tepelnou vodivosťou, 10% nerezovej ocele AISI 304 (nízky podiel nerezovej ocele nemení vlastnosti medi)
- vonkajšia strana leštená do veľmi vysokého lesku... estetický doplnok každej kuchyne
- Vhodné pre všetky varné dosky! Okrem indukcie!
- starostlivosť o meď: použite leštiacu pastu 4200.01N
- ošetrovanie nerezovej ocele: ručné umývanie